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自由自由と書いて、じゅじゅと読みます。 自由自由とは昔読んだ絵本の主人公のネコの名前です。 ネコが好き、映画が好き、た~が好き。 遠距離恋愛中のた~を追いかけて、時々旅をします。 そんな私のぐうたら日記
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昨日は十五夜
今日はスーパームーンと言って月が一番きれいに見える夜らしい。



という訳で駅前のスーパーの前で撮りました。(ちょっとぶれた)





ひときわ明るいスーパームーン

 



スーパーで今年お初のさんまを買いました。

帰って塩焼きにするのだ!!



とは言っても家で秋刀魚を焼いたことなど数えるほどしかありません。

前にグリルで焼いたら脂がすごく煙がもうもうになってしまったことがあります。
換気扇を回しても追いつかず玄関のドアを開けたまま焼きました。

猫が匂いにつられて私の部屋の前でみゃ~みゃ~鳴いてました。
そんなことより火災報知機がなるんじゃないかとヒヤヒヤでした。


そこで今回は煙が出ないフライパン焼きで挑戦してみました。
グリルだとサイズが合わなくて切らないといけませんが、大きいフライパンだと丸のまま焼けるのでおいしそうに見えるかな・・と。

フライパンにキッチンペーパーをしいて焼くと煙も出ないし、フライパンに匂いが付かないそうです。


。。。。。。。。。。。

 
 
 
出来上がりましたが、ひっくり返す時に香ばしく焼けた皮がはがれてしまいました。emoji

恥ずかしいのでとてもアップで見せられません。



大根おろしを乗っけてごまかしました。すだちも添えて。



見た目が悪いけど美味しく焼けました。



次回はもうちょっときれいに焼きたいと思います。






こんな月夜に秋刀魚を食べながら聴く曲はこれです。

 
 
ケニ―・バロン(P)とレジーナ・カーター(Vn) のデュオ「Freefall」より
 




Softly, as in a Mornig sunrise
(朝日のようにさわやかに)

 



STINGの名曲 Fragile

 
 
 
 
 

 
裏ジャケの方がいい感じです。

 



そういう訳なので今回のカテゴリーは音楽にします。emoji





すだちが余った。。。。






















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