た～のお料理コーナー　　アアア・・・



毎回恒例のた～の料理ですが、今回はまとめてみました。



まず一日目の朝食は
た～のお土産の「海軍さんのカレ―」です。朝からカレ―と言うのはやはり男子の感覚。
 


東京では横須賀の海軍カレ―がスーパーなんかに売ってますが、高いわりに肉が硬くてあまり美味しくありません。
これは呉の海軍カレ―で、味もスパイシーで具もごろごろ。肉も大きい。
地域によってこんなに違うなんて驚き。
パッケージには戦艦大和みたいな絵も描かれてます。
 
 
 
夕食は待望のぼたん鍋です。
た～は前から食べたい食べたいと言ってました。
猪肉なんて普通のスーパーじゃ売ってないし、高いんと違うのかなあと思ってたら、た～がどっかから調達して、この日の為に大事に冷凍しておいてくれました。（よっぽど食べたかったみたい）
 
自由自由が洗濯をしてる間に、た～はあっという間に材料を盛り付けて運んできました。
その手際のいいこと！
（別に強制したわけではありません）
 
長ネギに白菜、春菊、がんもに焼き豆腐、糸こんにゃく
 
 
ほんでもって　猪肉切り落とし300ｇ～！

 
昆布だしで味付けしてから特製味噌を投入。
灰汁とりは自由自由がしたよ。
 
 
グツグツ・・・完せ～い！！
 
 
肉は濃厚かな？と思いきや意外に淡白であっさり。
そのままでも美味しいけど、山椒を振りかけて食べたらもっとうまいのだ！ハフハフ
ところで猪肉を食べる習慣は縄文時代からあったそうです。

 

〆はうどんを投入です。足りるかな？と思ったけどお腹いっぱい。ふ～。
野菜も肉もたっぷり食べたので心も体もほっかほか。元気モリモリ。
やっぱり２人で食べる鍋はいいなあ。


デザートは春らしく苺を食べながらDVD観賞会です。
今回はた～の好きなドラマ「Gメン’75」です。
倉田保昭の最後の回「Gメン対香港カラテ軍団」と若林豪Gメン入りの「香港ーマカオ警官ギャング」です。
た～の解説入りで３話も観てしまいました。おかげでせっかく買った苺の写真を撮るの忘れた。
  
  
  
  
  
 
四天王寺にお花見に行った日の夕食はた～の手作り春メニューです。
なんとこれをすべて一人で用意してくれました。その間自由自由は何をしてたか・・・というと、着物を優雅に畳んでました。
 
見よ！！
 
 
筍ごはん。
パックのではありません。前の晩に筍を切ってだし汁から炊いたものです。
パクッ。ん～。春の味。



鰆のたまり漬け。両面グリルで焼いたのです。もうすっかりた～はグリルの達人です。
表面もツヤツヤ。
 　　　　　　

春らしく花麩をいれたお吸い物。これは自由自由の為かな？
  
 
 

帰る日のお昼はざるそばです。
た～はそばが好きなのです。
こんなざるだって自由自由の家にはありませんけど、た～ん家にはちゃんとあるのです。
（感心）

 


ごちそうさま～！

結局、ほとんどた～が作ってくれたのです。（でも後片付けは自由自由がしたよ）
自由自由が作ったのは朝ごはんのタマゴ焼きと味噌汁だけでした。


た～はいつでもお婿に行けると思います。




た～のお料理コーナーでしたー！

[6回]